COCKTAILS, DRINKS & FOOD

COCKTAILS, DRINKS & FOOD

JAVIER DE LAS MUELAS

55,00 €
IVA inclós
Descatalogat
Editorial:
EDITORIAL PLANETA
Any d'edició:
2017
ISBN:
978-84-08-17861-3
Pàgines:
5250
55,00 €
IVA inclós
Descatalogat
Afegir a favorits

Las dos grandes obras de Javier de las Muelas, artífice del Dry Martini, con consejos prácticos sobre su preparación, los utensilios básicos, cómo combinar los distintos elementos, cómo servirlos y, en definitiva, todos los secretos, trucos y consejos para convertirte en el mejor barman en casa, además de deliciosas recetas para acompañar los distintos cocktails de la mano de grandes chefs como Ferran Adrià, Joan Roca, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Paco Roncero, Quique Dacosta, Andoni Luis Aduriz, Albert Adrià, los hermanos Torres o Mario Sandoval, entre otros.

Articles relacionats

  • LA TRENA
    LAETITIA COLOMBANI
    Amb gairebé mig milió d'exemplars venuts i quasi trenta traduccions en curs, La trena va ser un dels fenòmens editorials de l'any 2017. En aquesta narració vibrant i commovedora, Laetitia Colombani -guionista, directora i actriu de reconegut prestigi- aborda les històries de tres dones que, nascudes en continents diferents, comparteixen unes idees i uns sentiments que les uneix...
    Disponibilitat inmediata

    20,90 €

  • BRUIXES A L'ESTRANGER
    PRATCHETT, TERRY
    Semblava una feina fàcil. Després de tot, com de difícil pot ser assegurar-se que una serventa no es casi amb un príncep? Però per a les bruixes Iaia Ceravellarda, Mami Ogg i Magrat Allstendres, en ruta cap a la distant ciutat de Genua, les coses no són mai tan simples... Al cap i a la fi, només disposen del vudú de la senyora Gogol, un gat borni i una vareta màgica de segona m...
    Disponibilitat inmediata

    21,50 €

  • ELS ESGOTATS DE LA TERRA
    SINGH CHAUDHARY, AJAY
    Et notes la ment cansada? Trobes que hi ha una fatiga generalitzada al teu voltant? Lluny de ser un problema individual, sembla que l'estat de les persones i del món estan interconnectats. Totes les dades assenyalen que no és una sensación personal. Però què n'hem de fer, de tot aquest cansament? A Els esgotats de la terra, el filòsof i politòleg Ajay Singh Chaudhary planteja...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €

  • MI DIARIO SECRETO DE LA BUENA SUERTE
    DEEGAN, ANNA /  
    ¡Un diario secreto con un hermoso amuleto de la suerte con estampado Liberty en su interior! ¡En este diario podrás anotar todos tus secretos! Su característica especial es que incluye un precioso dije con estampado Liberty para llevar la llave del candado! Contenido:1 diario (128 páginas)1 precioso candado grueso con forma de estrella bañado en oro.1 dije con estampado Liberty...
    Disponibilitat inmediata

    14,96 €

  • ENTRE EL SECRET I LA CULPA (ELS FAURA 3)
    PICÓ, MAR
    LA TERCERA PART D'"ELS FAURA" ARRIBA A LES LLIBRERIES PER SATISFER TOTES LES LECTORES QUE ESTAN AMB L'AI AL COR: LES LLEIS DEL COR SÓN CRUELS, PERÒ NO S'EQUIVOQUEN MAI Tardor del 1849. Mentre les fulles ataronjades comencen a cobrir Valldelpí, cadascun dels germans Faura es troba immers en la seva pròpia lluita: la Maria, ofegada pel dubte entre el que li diuen el cap i el cor;...
    Disponibilitat inmediata

    11,95 €

  • BANDERAS ROJAS
    BELL, HENRY
    Descubre la historia del estandarte que encendió las mayores revoluciones del mundo. Un viaje fascinante por el poder de los símbolos que transforman la historia.Existe un estandarte cuya presencia ha marcado los momentos más cruciales de la historia, capaz de inspirar fervorosos sueños de libertad y despertar profundos temores. Desde las marchas de la antigua Roma hasta las ba...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

Altres llibres de l'autor

  • THE BAR (INGLÉS)
    JAVIER DE LAS MUELAS
    The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de las Muelas conoceremos los orígenes del cocktail, descubriremos su relación con el arte, el cine y la literatura o cómo lo preferían personajes como Hemingway o Churchill. Además, exploraremos cada rincón del espacio y la historia ...
    Disponible en 1 setmana

    9,95 €

  • THE BAR
    JAVIER DE LAS MUELAS
    The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de las Muelas conoceremos los orígenes del cocktail, descubriremos su relación con el arte, el cine y la literatura o cómo lo preferían personajes como Hemingway o Churchill. Además, exploraremos cada rincón del espacio y la historia ...
    Disponible en 1 setmana

    9,95 €

  • CÓCTELES PARA DUMMIES
    JAVIER DE LAS MUELAS
    Aunque la palabra cóctel está a menudo asociada a la sofisticación y al glamur, también lo está a una buena conversación, a un rato de descanso en una playa paradisíaca o a un brindis en una gran celebración. Hay un cóctel para cada ocasión y gracias a este libro aprenderás cómo prepararlos, a darles la mejor de las presentaciones y a convertir tu cocina en la envidia de cualqu...
    Disponible en 2 setmanes

    16,95 €

  • COCKTAILS AND FOOD
    JAVIER DE LAS MUELAS
    Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomía española: CARLOS ABELLÁN, ALBERT ADRIÀ, FERRAN ADRIÀ, ANDONI LUIS AUDARIZ, PEDRO ÁLVAREZ, SERGI AROLA, AITOR ARREGI, JUAN MARI Y ELENA ARZAK, ORIOL BALAGUER, JOAN BAYÉN, MARTÍN BERASATEGUI, JOSEP Mª BOIX,...
    Disponible en 1 setmana

    9,95 €

  • COCKTAILS & DRINKS BOOK
    JAVIER DE LAS MUELAS
    Las recetas del Dry Martini al alcance de todos. Un manual que nos enseña que arte y sofisticación pueden ir de la mano: sólo hace falta una buena coctelera, un poco de glamour y una pequeña dosis de hedonismo. La idea general que encierra el texto es que el cocktail es un arte, y que el lujo, la sofisticación y la clase no están reñidos con la sencillez y el buen humor. Esta n...
    Disponible en 1 setmana

    28,50 €